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  4. DairyTalk 657: Der Standort gibt die Regeln vor: Was Australiens Landwirtschaft über Anpassung lehrt - by Helmut Demmelhuber
Diese Podcast-Folge basiert auf zwei Fachbeiträgen von Helmut
Demmelhuber, die Erkenntnisse einer rund 7.000 Kilometer langen
Reise durch Australien auf die moderne Landwirtschaft übertragen.
Extreme klimatische Bedingungen, gewaltige Entfernungen und eine
im Vergleich zu Mitteleuropa dünne Infrastruktur machen deutlich,
wie konsequent Produktionssysteme an ihren Standort angepasst
werden müssen. Die Beiträge stellen damit die Vorstellung
infrage, dass eine bestimmte Form der Landwirtschaft
grundsätzlich überlegen ist – entscheidend ist vielmehr, ob ein
System unter den jeweiligen Bedingungen zuverlässig funktioniert.
Australiens pragmatisches „No worries“ steht dabei für mehr als
Gelassenheit: Robustheit, Improvisationsfähigkeit und
ausreichende Reserven werden zu zentralen Voraussetzungen für den
Umgang mit Unsicherheit. Der Blick über 7.000 Kilometer zeigt
damit vor allem eines: Zukunftsfähige Landwirtschaft entsteht
nicht durch starre Konzepte, sondern durch die Fähigkeit, sich
immer wieder an die Realität anzupassen.

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„DairyTalk 657: Der Standort gibt die Regeln vor: Was Australiens Landwirtschaft über Anpassung lehrt - by Helmut Demmelhuber“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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