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  4. #96 - Mattilsynet med tips til god mathygiene. Med Catherine Signe Svindland
Hvor lenge kan man oppbevare ris og pasta i romtemperatur? Kan
man spise grønne poteter eller poteter som spirer? Hvis brødet er
muggent, holder det å skjære vekk mugget eller bør man kaste
hele? Hvorfor må man gjennomsteke hamburger, men ikke biff? Bør
man koke importerte frosne bær før man putter det i
smoothie-blandingen? Disse spørsmålene og mange flere får du svar
på i denne episoden.

Catherine Signe Svindland er seniorrådgiver i Mattilsynet der hun
jobber i seksjon for biologisk mattrygghet.

Sjekk også ut Dekodets nye nettavis dekodet.no som samler
lærerike artikler og populærvitenskapelige nyheter.

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„#96 - Mattilsynet med tips til god mathygiene. Med Catherine Signe Svindland“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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