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  4. 26. Natürliche Nahrungsmittel
Vermeide zu sehr zubereitete Nahrungsmittel. Je natürlicher die
Nahrung, umso besser. Obst ist am gesündesten, wenn du es frisch
und als Ganzes isst. Salat ist am besten, wenn du ihn frisch isst.
Eiweiß erhältst du am besten durch gekeimte Hülsenfrüchte oder lang
genug gekochte Hülsenfrüchte. Je weniger du industriell
verarbeitete Nahrungsmittel zu dir nimmst, umso besser. Je weniger
du Nahrungsmittel mit künstlichen Geschmachs-, Aroma-,
Konservierungsstoffe du isst, umso besser. Auch Vegetarier und
Veganer können sich bewusst machen: Selbst Fleischersatzprodukte
wie Sojaschnitzel, Vegankebab etc. sind nicht so gut wie einfach
gekochte Linsen. Jedoch gilt: Jeder muss herausbekommen, was für
ihn/sie am besten passt. Wie du natürlich kochst, erfährst du unter
https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/kochkurs.html
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„26. Natürliche Nahrungsmittel“

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