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  4. Veganes Tiramisu in Love - Valentinstag Kochen mit Kai und Jasmin
Valentinstag, der Tag der Liebe. Bringe deine Liebe zum Ausdruck
mit einem leckeren Tiramisu (vegan), dass du gemeinsam mit deinem
Schatz zubereitest. Um Liebe zu geben braucht es ein offenes Herz.
Im Yoga ist das Bhakti, Hingabe. Kai und Jasmin zeigen dir wie es
geht. Rezept Kai Treude - http://karma-licious.de Hier das Rezept:
Tiramisu „in Love“: 1.) Bisquitboden

170 ml Mineral-Wasser

100g Kokosblütenzucker

120g Dinkelmehl

70g Sojamehl

25ml Kokosfett (geschmolzen)

150g Ananas (gewürfelt)

20g Weinsteinbackpulver

1Prise Ingwer, Nelke, Anis

1 Prise Salz (evtl. Ayurvedasalz)

Alle Zutaten mixen und den Teig bei 160 Grad Celsius ca. 30 –
35 Minuten backen und auskühlen lassen. Mit der Gabel einstechen.
2.) „Kaffee“

200ml Sojamilch

10g Stärke

50g Kakaopulver,

1El Dinkelkaffee

2El Kokosblütenzucker

Alles miteinander vermengen und aufkochen lassen, anschließend
nach Geschmack über den Boden geben und ziehen lassen. 3.)
Cashew-Crème

350ml Hafermilch

50g Cashews

130g Kokosblütenzucker

150ml Sojasahne

50g Reismehl + 20g Maisstärke

70g Margarine

250ml Sojajoghurt

Saft einer Orange

Die Zutaten im Mixer mischen und im Topf kurz aufkochen, auf
dem Boden gleichmäßig verteilen. 4.) Fruchtspiegel

150g gefrorene Früchte (Himbeeren oder Erdbeeren)

50g Kokosblütenzucker

1/2 Tl Vanille, 1 Prise Chilli

Zutaten mischen und als Herz auf der Cashewcreme verteilen.
Mit Pistazien, Kakao-Nibs, Mandeln etc. garnieren und liebevoll
servieren! Guten Appetit & einen schönen nächsten Valentinstag.
Weitere Rezept-Ideen findest du auf unserem Portal Vegetarisch
& Vegan Leben. Informiere dich über vegetarisches Leben auf
unserem Yoga und Vegetarismus Portal:
https://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben. Seminare zum Thema
Vegane Ernährung:
https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/vegane-ernaehrung/.
Kochkurse bei Yoga Vidya:
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Erfahre mehr über Yoga, Ayurveda, Meditation und das Seminarangebot
bei Yoga Vidya: https://www.yoga-vidya.de. Folge direkt
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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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