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  4. Der Boom der TV-Köche | Manuela Ferling Management
Ich begrüße Manuela Ferling, die mit ihrer Agentur seit vielen
Jahren berühmte Persönlichkeiten aus der Welt der Kulinarik betreut
und den großen Boom der TV-Köche Anfang der 2000er maßgeblich
mitgeprägt hat. Sie erzählt von den Anfängen ihrer ungewöhnlichen
Karriere, den „jungen Wilden“ der Kochszene und warum ausgerechnet
Tim Mälzer zum entscheidenden Wendepunkt wurde. Dabei plaudert sie
herrlich unprätentiös aus dem Nähkästchen – und ganz nebenbei
lernen wir auch ihren Hund Holly kennen.

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„Der Boom der TV-Köche | Manuela Ferling Management“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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