Lo chef Diego Rossi torna al Bazar Atomico per una conversazione
che parte dalla cucina e finisce per parlare di molto altro:
social network, autenticità, lavoro, intelligenza artificiale,
libertà, turismo di massa e persino UFO, Piramidi e civiltà
scomparse.
Instagram sta cambiando il nostro modo di viaggiare, scegliere
cosa mangiamo al ristorante e come viviamo le esperienze in
generale? Secondo Diego sì.
Tra overtourism, luoghi snaturati dai social, piatti diventati
virali che appiattiscono la scelta e ingigantiscono le
aspettative, le persone sembrano sempre più ossessionate dalla
FOMO, la "paura di perdersi qualcosa". Da qui nasce una
riflessione sul bisogno di tornare alla realtà e riscoprire il
valore dell'esperienza autentica.
Si parla anche della difficoltà nel trovare personale qualificato
nel mondo della ristorazione, del rapporto con le nuove
generazioni, della scelta controcorrente di chiudere il
ristorante Trippa nel weekend e di come si costruisce un progetto
davvero personale senza inseguire le mode.
Nella seconda parte della puntata il dialogo si allarga ai grandi
temi che appassionano Diego: intelligenza artificiale, controllo
sociale, censura, Cina, Covid, divulgazione alternativa, misteri
archeologici, UFO, disclosure americana, antiche civiltà e tutte
quelle domande che spesso vengono liquidate come "complottiste",
ma che meritano di essere affrontate con curiosità e spirito
critico.
Festival Bazar Atomico 2026
Il Bazar Atomico è un progetto di Davide Francesco Sada, prodotto
da Moneysurfers
Davide Francesco Sadaha scritto per RCS Mediagroup, Gruppo
Espresso, MTV, Filmcritica. Videomaker selezionato in festival
internazionali, scopre il trading sui mercati finanziari per
autofinanziare i suoi progetti artistici. In pochi anni diventa
gestore di capitali e punto di riferimento dell’investimento e
del business consapevole in Italia e all’estero.Davide, insieme
ad Enrico Garzotto, è autore del best seller “La felicità fa i
soldi” (Macro Edizioni) ed è il fondatore di MONEYSURFERS,
Accademia di formazione finanziaria consapevole attiva dal 2010.
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