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  4. Hitze und die Wirtschaft: Bäckereien zwischen Ofen und Hitze
Der Hitzesommer geht langsam zu Ende, doch die Herausforderungen
für Unternehmen und Beschäftigte werden wiederkehren. Beim
Bäckerhandwerk kommt zur Hitze draußen noch die aus den Öfen hinzu.
Von Lisa Splanemann

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„Hitze und die Wirtschaft: Bäckereien zwischen Ofen und Hitze“

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