The Duc Ngo

Hörbar Rust vor 9 Monaten

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Podcast

6.5k Episoden

Jeden Sonntag von 14.00 bis 16.00 Uhr lädt Bettina Rust einen prominenten Gast in die Hörbar Rust ein. Dieser stellt sich in der Sendung vor und die Musik, die in seinem Leben von Bedeutung war und erzählt dazu die passenden Geschichten...

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Unser heutiger Gast, The Duc Ngo, kommt 1974 in Hanoi zur Welt. Er
ist 5, als er mit seiner Familie aus Vietnam flieht. Auf einem viel
zu kleinen Boot, das kentert, in mehreren beschwerlichen Etappen,
bis die Familie No in Deutschland ankommt. "2 Wochen heulen, danach
war alles fein", so beschrieb Duc sein Ankommen in diesem für ihn
komplett neuen Leben. Heute, großer Sprung nach vorne, ist dieser
Junge von damals, der Sport liebte und sich Neuem gegenüber immer
schon aufgeschlossen zeigte, heute also zählt The Duc Ngo zu den
erfolgreichsten und innovativsten Gastronomen des Landes.
Kulinarisch gesehen regiert er ein Imperium, Locals und
Hollywoodstars versuchen gleichermaßen, in seinen 14 Restaurants
einen Tisch zu bekommen, falls das als Referenz durchgeht. Duc
selbst wirkt froh darüber, ansonsten aber ziemlich unbeeindruckt
von diesem ganzen Hype. Zudem scheint er ständig das nächste
Projekt im Kopf zu haben. Vielleicht ja mal kein Restaurant - aber
was könnte es stattdessen sein? Chào mừng - The Duc Ngo. Playlist:
Paolo Nutini - Last Request Snoop Dogg & Dr. Dre - Nuttin But A
G Thang Sia - Unstoppable Adele - When We Were Youg Billie Eilish -
Wildflower The Beatles - All My Loving Supertramp - Lord Is It Mine
NAS - The Message