Ernährungsmanagement - Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege

In dieser Folge dreht sich alles um das
Ernährungsmanagement in der Pflege – ein
zentrales Thema für die Sicherung von Gesundheit, Wohlbefinden
und Lebensqualität pflegebedürftiger Menschen.


Gemeinsam mit unserer Gästin Constanze Mond,
Pflegepädagogin, tauchen wir tief in den
Expertenstandard „Ernährungsmanagement zur Sicherung und
Förderung der oralen Ernährung in der Pflege“ ein. Wir sprechen
darüber, warum Mangelernährung in der Pflege so häufig vorkommt,
welche Risiken dahinterstehen und wie Pflegefachpersonen
frühzeitig erkennen und gezielt handeln können.


Du erfährst:




was genau unter professionellem Ernährungsmanagement zu
verstehen ist




wie Risiken wie Appetitlosigkeit, Schluckstörungen oder
Gewichtsverlust erkannt werden




welche strukturellen, prozessualen und ergebnisorientierten
Kriterien der Expertenstandard vorgibt




wie individuelle Maßnahmen, von Essensbegleitung bis
Kostanpassung, wirksam umgesetzt werden




warum interdisziplinäre Zusammenarbeit und Einbezug der
Betroffenen entscheidend sind




Anhand eines praxisnahen Falleispieles wird deutlich, wie
evidenzbasierte Pflege konkret aussieht und welchen Unterschied
sie im Alltag macht.


Diese Folge richtet sich an Pflegefachpersonen, Auszubildende und
alle, die ihr Wissen rund um Ernährung in der Pflege vertiefen
und praxisnah anwenden möchten.


Jetzt reinhören und Ernährung neu denken – professionell,
individuell und menschenzentriert.


Kontakt zu uns:
tatortpflegederpodcast@web.de
Instagram: @tatortpflegeder_podcast


Buch: Pflege lernen mit Podcasts: Tatort Pflege
- Arbeitsbuch mit Hörfällen (PFLEGE- Lehrbuch – Urban &
Fischer Verlag, ELSEVIER) – Autorin: Liane Kepalies, ISBN
978-3-437-25253-2


Kosten: Taschenbuch 29,00 €, eBook 28,99 €


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