Startseite
Podcasts
Klenk + Reiter Podcast
Der Gerichtsmediziner als Grillmeister – S06E01

Der Gerichtsmediziner als Grillmeister – S06E01

Klenk + Reiter vor 2 Monaten

Der Gerichtsmediziner Christian Reiter gibt Grilltipps aus dem Seziersaal, Empfehlungen für das perfekte Steak und erklärt, was Menschen und Sauerkraut gemeinsam haben

0:00

35:29

Was verbindet Dry-Aged-Steaks, Sauerkraut, Camembert und
Brandleichen? Erstaunlich viel. Christian Reiter erklärt, warum
sich in der Küche oftmals dieselben biologischen Prozesse
beobachten lassen wie in der Gerichtsmedizin – und warum er Obst
niemals ungewaschen essen würde.

Sie möchten mehr über die Gerichtsmedizin und das Leben von
Christian Reiter erfahren? Florian Klenk hat im Buch „Über Leben
und Tod" beides aufgeschrieben. Erhältlich im faltershop!

Die perfekte musikalische Begleitung zum Podcast liefern übrigens
die „Möadanumman" von Ernst Molden. 12 Songs auf CD; €20,- | für
FALTER-Abonnent:innen zum Sonderpreis von € 17,-

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.