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Eine knusprige Kruste, eine luftige Krumme, ein aromatischer
Geschmack und eine lange Tradition. Das Sauerteigbrot erlebt seit
einigen Jahren wieder ein Comeback. Immer mehr Menschen greifen
Bewusst zum Brot aus natürlichem Sauerteig oder versuchen Zuhause
selbst eines zu backen. Masha Villiger wollte wissen, weshalb das
Sauerteigbrot ein regelrechter Hype erlebt, was dahinter steckt
und wie […]

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