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BITTE NICHT ANFASSEN! - Museum mal anders Podcast
Belgien vs. Frankreich – wem gehören die Pommes?

Belgien vs. Frankreich – wem gehören die Pommes?

BITTE NICHT ANFASSEN! - Museum mal anders vor 2 Monaten

Das Frietmuseum Brüssel

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Es ist ein Wettstreit so alt wie das Frittierfett in manchen
Imbissbuden: Wer beansprucht die Erfindung der Pommes Frites für
sich?

Während Fritten in Belgien als immaterielles Kulturerbe gelten,
verweist Nachbar Frankreich auf die US-Amerikaner, bei denen die
Kartoffelstängel bekanntlich „French Fries“ heißen. Case
Closed?

Aber wäre die Diskussion ohne die südamerikanische Kartoffel
nicht unerheblich? Ohne Kartoffel schließlich keine
Pommes.

Während hier ein internationaler Kulinarik-Krieg ausgefochten
wird, lacht sich ein bayerischer Koch namens Fritz ins längst
verweste Fäustchen. Denn gilt nicht er als der wahre
Pommes-Vater?

In dieser Folge erzählen wir gemeinsam mit dem Frietmuseum in
Brüssel, wie die Kartoffel nach Europa kam und wem der Ruhm für
die Pommes gebührt – also vielleicht.

#podcastdeutsch #pommes #food #fries #brüssel #belgien
#museenentdecken #geschichte #Essen

 

Infos zum Museum 

Frietmuseum Brussels

Stoof straat 26/28

1000 Brussel

Belgien

 https://www.frietmuseum-brussels.be/

~~~~~~~ 

Hilfreiche Links:

Mehr zu Chuño:
https://web.archive.org/web/20161014235240/https://www.nytimes.com/2016/08/11/world/what-in-the-world/andes-incas-chuno.html?_r=0

Über die Frittenbudenkultur in Belgien:
https://ostbelgienkulturerbe.be/desktopdefault.aspx/tabid-6929/11312_read-62325/

Mehr zum Frittier-Weltrekord:
https://www.nau.ch/news/bier-news/belgier-bricht-weltrekord-im-pommes-frittieren-66810939

Video von dem Frittenflug in die Stratosphäre:
https://www.youtube.com/watch?v=8I4aLthxkms

Kontakt: 

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E-Mail: info[at]escucha.de  

 

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Podcast-Credits:  

  

Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger  

Produktion: Escucha GbR  

Podcast-Grafik: Tobias Trauth; ChatGPT
https://www.instagram.com/don_t_obey/  

Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin)
https://www.patrizianath.com/,  

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