podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Ruokacast Podcast
  4. 13: Käytetäänkö huippukeittiössä säilykkeitä?

=======


RESEPTIT


=======





Harrin säilyke riista-bulgogi





1 prk säilykeriistan lihaa


Loraus öljyä


1pss bulgogi-BBQ-kastiketta


1 prk kimchiä


1 kerä jäävuorisalaattia





Paista liha: Kuumenna tilkka öljyä pannulla. Lisää säilykeliha ja
paista kaunis väri.


Kaada joukkoon bulgogi-kastike. Paista vielä hetki kunnes kastike
karamellisoituu lihan pintaan.


Valmistele salaatti: Irrota salaatista varovasti suuria, ehjiä
lehtiä. Huuhtele ne kylmällä vedellä ja kuivaa huolellisesti.


Annostele lihaa ja kimchiä salaatinlehden päälle. Kääri rullalle
ja nauti.





======





Laurin ankankoivet





*Säilöttyjä ankankoipia rasvassa*


200g valkopapu


100g paahdettu paprika öljyssä


100g puolikuivattu kirsikkatomaatti öljyssä


20g kapris


Suola





Laita 200g papuja ja 100g ankanrasvaa kattilaan.


Lämmitä ja soseuta, mausta kapristen etikkaliemellä ja suolalla.


Paista ankankoipeen kaunis väri pannulla.


Aja paprika, tomaatti ja kapris salsaksi sauvasekoittimella.

Weitere Episoden

34:Mitä huippukokki oikeasti syö? Viikon ruokapäiväkirja paljastaa totuuden | RUOKACAST

34:Mitä huippukokki oikeasti syö? Viikon ruokapäiväkirja paljastaa totuuden | RUOKACAST

40 Minuten
vor 2 Monaten
34:Mitä huippukokki oikeasti syö? Viikon ruokapäiväkirja paljastaa totuuden | RUOKACAST

34:Mitä huippukokki oikeasti syö? Viikon ruokapäiväkirja paljastaa totuuden | RUOKACAST

40 Minuten
vor 2 Monaten
33: Tunnistatko aidon ja feikin? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

33: Tunnistatko aidon ja feikin? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

13 Minuten
vor 2 Monaten
33: Tunnistatko aidon ja feikin? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

33: Tunnistatko aidon ja feikin? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

13 Minuten
vor 2 Monaten
32: Tunnistaisitko ruokahuijauksen? | RUOKACAST

32: Tunnistaisitko ruokahuijauksen? | RUOKACAST

41 Minuten
vor 2 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„13: Käytetäänkö huippukeittiössä säilykkeitä?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz