#35 - Deutsches Essen (B1-C1) | Learn German Listening Practice

Heute geht es um typisch deutsches Essen!
Von Bratwurst, über Rotkraut und Sauerkraut bis zum
Eisbein.

Schwierige Wörter & Redewendungen aus dieser
Folge:



die Rostbratwurst – eine gegrillte Wurst aus Thüringen, sehr
bekannt in Deutschland

der Braten – Fleisch, das lange im Ofen gebacken wird

der Hasenbraten – Fleisch vom Hasen, im Ofen zubereitet

die Klöße – runde Bälle aus gekochten Kartoffeln, typisch für
Thüringen

das Rotkraut – rotes Gemüse (Kohl), oft etwas süßlich gekocht

die Spätzle – kleine Nudeln aus Ei, typisch für
Süddeutschland

der Kartoffelsalat – ein Salat aus gekochten Kartoffeln

das Eisbein – Schweinefleisch vom Bein, außen knusprig, innen
weich

die Innereien – die inneren Organe eines Tieres, z. B. für
eine Soße

 "Mir läuft das Wasser im Mund zusammen" – Redewendung:
man hat sehr großen Hunger






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