126 - Nie wieder Kohlenhydrate schätzen?

Viele Menschen mit Diabetes kennen dieses Gefühl: "Wie viele
Kohlenhydrate sind da jetzt eigentlich drin? Wird mein Blutzucker
stark ansteigen?" Beim Brot geht es vielleicht noch. Aber was ist
mit Lasagne, Backhendl-Salat, Kartoffelsalat oder einem Stück
Kuchen? Genau dieses Problem wollte Diego lösen. Mit gerade einmal
19 Jahren hat der Wiener die App Carbetic entwickelt. Sie erstellt
aus drei Fotos einen 3D-Scan des Essens, erkennt die Lebensmittel
und berechnet erstaunlich präzise Kohlenhydrate, Kalorien, Fett und
Eiweiß. Im Gespräch erzählt Diego, wie ihn seine eigene
Typ-1-Diabetes-Diagnose auf diese Idee gebracht hat, und warum
selbst erfahrene Diabetiker beim Schätzen oft danebenliegen. Er
erklärt sehr offen, wie die Technik hinter dem 3D-Scan
funktioniert, wo die Grenzen der App liege und warum inzwischen
auch immer mehr Menschen mit Typ-2-Diabetes davon profitieren. Eine
Folge über moderne Technik, Diabetes-Alltag und darüber, wie ein
junger Entwickler das Leben vieler Menschen ein kleines Stück
leichter machen möchte. Wie immer gilt: Die Zuckertante arbeitet
unabhängig und nimmt keine bezahlten Produktempfehlungen an. Diese
Empfehlung basiert ausschließlich auf eigenen Tests und den
Erfahrungen von Menschen mit Diabetes.