32 - Honig zum Einschlafen

Heute geht es um die Geschichte des Honigs Von den ersten
Honigjägern vor 8.000 Jahren über Tonröhren, Strohkörbe und die
Erfindung der Schleuder bis zum Glas auf dem modernen
Frühstückstisch – diese Einschlafgeschichte führt dich durch die
ruhige Welt eines der ältesten Lebensmittel der Menschheit.


Du erfährst, wie Zehntausende Bienen in vielen kleinen Schritten
aus Blütennektar etwas Goldenes machen, warum echter Honig
kristallisiert und was das über seine Qualität sagt, und weshalb
weltweit mehr Manuka-Honig verkauft wird als tatsächlich
produziert werden kann.


Eine neue, unaufgeregte Portion Schlafstoff - dein
Einschlafpodcast für ruhige Nächte


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