#12 Vom Finance Job zur Gründerin eines Food Grocers mit Amelie Hürbe

Amelie Hürbe ist nach dem Studium den klassischen Weg in die
Finanzbranche gegangen und steht jetzt an einem ganz anderen
Punkt: Sie baut gerade Schritt für Schritt ihren eigenen Gourmet
Grocer auf.


In dieser Episode sprechen wir über ihren Werdegang vom Studium
über die Finanzwelt bis zur Entscheidung, alles auf eine neue
Karte zu setzen. Amelie teilt ihren Weg ganz offen mit ihrer
Community auf Instagram, und wir reden über die Learnings, die
man dabei nur durch Machen sammelt, und darüber, wie man ein
Projekt aufbaut, das einen wirklich erfüllt statt nur dem
nächsten logischen Karriereschritt zu folgen.


Besonders spannend wird's, wenn wir auf ihre kreative Seite zu
sprechen kommen: Amelie gestaltet aktuell Caterings rund um ganz
unterschiedliche Themenwelten – und kocht dabei konsequent in
höchster Qualität und gesund. Wie sie diese Balance zwischen
Kreativität, Anspruch und Gesundheit in ihrer Küche findet,
erzählt sie uns ganz konkret.


Für alle, die sich fragen, wie man den Mut findet, etwas komplett
Eigenes aufzubauen – und wie man dabei lernt, mit der eigenen
Sichtbarkeit umzugehen.