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Erzähl mir was vom Pferd – Journalismus meets Podcast Podcast
#12 Warum wird Pferdefutter immer teurer, Herr Professor Winter?

#12 Warum wird Pferdefutter immer teurer, Herr Professor Winter?

Erzähl mir was vom Pferd – Journalismus meets Podcast vor 4 Monaten

Was Hafer aus Südkleckersdorf mit der Börse in Chicago zu tun hat, welche Komponenten Einfluss auf die Preisentwicklung haben und ob Luzerne der Soja den Rang als Eiweißlieferant ablaufen kann

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Prof. Dr. Dirk Winter ist Studiendekan Pferdewirtschaft an der
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU)
sowie Leiter des Lehr- und Versuchsgutes Jungborn. Bevor er
Studierenden „was vom Pferd erzählte“ war er Produktmanager für
Pferdefutter bei einem großen Tierfutterhersteller. Kurzum: Der
gebürtige Niedersachse ist der ideale Ansprechpartner für alle
Fragen rund ums Pferdefutter. Was uns diesmal besonders
interessiert hat: Wieso entwickeln sich die Preise so wie sie es
gerade tun? Welchen Einfluss hat die Weltwirtschaft? Der
Ukraine-Krieg, die Sperrung der Straße von Hormus – sind das alles
wirklich Faktoren, die sich auf die Preise dessen auswirken, was
wir für immer mehr Euro in 25-Kilogramm-Säcken in den Stall
schleppen? Sind alle, die Hafermilch konsumieren Konkurrenz und
treiben somit den Haferpreis in die Höhe? Welche Rolle spielen
Energie- und Arbeitskosten? Und was ist eigentlich mit dem
Raufutter? Warum ist Stroh in einigen Teilen Deutschlands genauso
teuer wie Heu? Fragen über Fragen – Prof. Winter hatte für jede
nicht nur eine Antwort, sondern auch noch Tipps und Anmerkungen
parat. Im Quiz fühlte Anja Nehls Jan Tönjes auf den Bio-Zahn. Merk:
Es rächt sich irgendwann, Biologie nach der 10. Klasse abgewählt zu
haben.