Startseite
Podcasts
Trailrunning Geschwätz powered by Salomon! Podcast
#216: Jakob Pacemaker - Wie bringt man seine eigene Nutrition auf den Markt?

#216: Jakob Pacemaker - Wie bringt man seine eigene Nutrition auf den Markt?

Trailrunning Geschwätz powered by Salomon! vor 2 Monaten

0:00

59:09

Im Trailrunning geht es aktuell Schlag auf Schlag. Ein Rekord
jagt den nächsten, ein Highlight folgt auf das nächste. Wer von
dem ganzen Trubel einmal etwas Abstand nehmen möchte, sollte
unbedingt in Folge 216 reinhören. Dort hatten wir Jakob Krämer
von Pacemaker Nutrition zu Gast.

Was macht Jakob eigentlich? Ganz einfach: Er mischt das Zeug, das
uns Athlet*innen schneller machen soll. Der gute weiße Stoff!
Gemeinsam mit seinem Kollegen entwickelt er in München
Sporternährung und tritt damit gegen die ganz großen Hersteller
der Branche ohne Bullshit! Pacemaker setzt auf die wesentlichen
Zutaten: Maltodextrin, Fruktose, Natriumcitrat und ein wenig
Geschmack, zum Beispiel durch Limettenextrakt. Mehr braucht es
nicht!

Natürlich stellt sich die Frage: Kann man sich so etwas nicht
einfach selbst in der heimischen Küche zusammenmischen? Warum das
nur bedingt funktioniert und welche Wissenschaft, Überlegungen
und Tests tatsächlich hinter einem guten Produkt stecken, erklärt
Jakob ausführlich im Podcast. Zugegeben: etwas nerdig wird es
schon. Aber wir reden schließlich über Menschen, die freiwillig
Beutel mit weißem Pulver abfüllen, um anschließend durch die
Berge laufen.

Und ganz raus aus der Rekordjagd sind Jakob und seine Produkte
dann doch nicht. Schließlich sollen die Mischungen dabei helfen,
persönliche Bestzeiten zu knacken. Einer, bei dem das offenbar
ziemlich gut funktioniert, ist Hannes Namberger. Der setzt auf
die Produkte von Pacemaker Nutrition – und hat beim Lavaredo
einmal mehr eindrucksvoll gezeigt, was in ihm steckt!