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  4. Anna Pearson, warum müssen wir Hühner essen?
«Huhn und Hahn» heisst das neue Projekt von Anna Pearson. Ihr
Fazit, etwas plakativ formuliert: Eine nachhaltige Landwirtschaft
funktioniert nur mit tierischen Lebensmitteln. Ein Plädoyer für
mehr Fleischkonsum? Keinesfalls. Es ist aber eben auch kein ...

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