Folge 19: Essbare Gärten als Modell für nachhaltige Stadtentwicklung

Wie können Städte grüner, lebenswerter und zugleich wirtschaftlich
nachhaltiger werden? In dieser Podcast-Folge spricht Stefan
Faatz-Ferstl, Mitgründer von SOILFUL, über essbare Gärten als
Antwort auf urbane Herausforderungen. Im Gespräch geht es um die
Entstehung von SOILFUL, nachhaltiges Wirtschaften im Alltag,
konkrete Projekte mit ökologischer und sozialer Wirkung sowie die
Rolle von Unternehmen und Netzwerken bei der Skalierung
naturbasierter Lösungen. Eine inspirierende Episode über
Biodiversität, Stadtentwicklung und unternehmerischen Mut – und
darüber, wie nachhaltige Ideen echte Wirkung entfalten können.