Trinational studieren & Foodwaste stoppen — Sustainable Business Development mit Elodie

In dieser Folge stellen wir den neuen trinationalen Studiengang
„Sustainable Business Development“ vor — ein gemeinsames Projekt
der Hochschule Offenburg mit Partnernhoschulen in Frankreich und
der Schweiz. Unsere Gästin Elodie erklärt, wie der Studiengang
praxisorientiertes, grenzüberschreitendes Lernen ermöglicht und
welche Chancen er für nachhaltige Geschäftsmodelle bietet.
Außerdem präsentiert Elodie ihren Prototypen: eine App, die dabei
helfen soll, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem sie
Haltbarkeitsdaten, Erinnerungen und einfache Nutzungsvorschläge
kombiniert.