einfachmalkaffee | Horst und sein Kaffee-Business

Heute im Interview - Horst Dietrich von einfachmalkaffee.com.


2008 hat er mit einem Minijob an einer Espresso Bar angeheuert.
Aus heutiger Sicht, wie er sagt: sein Point-Of-No-Return.


2013 ist er dann seinem Herzen gefolgt und hat sein
Lehramtsstudium hingeschmissen und Kaffee als seinen Beruf
gewählt. 


Schulungen, Trainings, zwei Teilnahmen an Meisterschaften und nur
zwei Jahre später war er Head Barista für ein mittelständisches
Unternehmen.


Umfangreichste Ausbildungen im Kaffeebereich hat er durchlaufen
und war verantwortlich für die Sicherung der Produkt- und
Servicequalität  von 15 Bars.
Er durfte die Barista Akademie leiten und ausbauen, Blends
kreieren, Bars planen und durch halb Europa reisen, um neue
Barkonzepte zu finden. Sein Weg führte ihn sogar bis nach
Guatemala.


Und dann 2020!


Seinen schrottreifen Bus hat er gegen einen funktionierenden
Bulli „getauscht", und sich auf die Suche begeben, wie er seine
beiden Herzensthemen, die Welt erleben und Kaffee, miteinander
verbinden kann.


Heraus kam einfachmalkaffee.


Wir sprechen über seine Leidenschaft, sein Herzensthema und ihr
werdet schnell merken, wie starkt dieses Feuer in Horst lodert -
nein brennt.


Hört rein und erfahrt, wann Horst zum ersten Mal Kaffee probiert
hat und dabei dachte, "wie kann etwas, was so gut riecht, so
widerlich schmecken".


Viel Spaß mit dieser Interview-Episode.


Infos zu Horst findest du hier:


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