Auf dem grünen Stuhl: 4 | Dario Grünenfelder von Muntagnard: Nachhaltige Mode

Ursprünglich ohne jegliche Erfahrung in der Textil- und Modebranche
gestartet, wagte der Bündner Dario Grünenfelder mit seinem Kollegen
den Sprung vom Angestelltenverhältnis als Unternehmensberater in
die Selbstständigkeit – mit dem Ziel, die Modeindustrie
nachhaltiger zu gestalten und eine Vorbildfunktion für andere
Modelabels zu werden Doch wie nachhaltig kann die Modebranche
überhaupt sein? Welche Herausforderungen erwarten einen, wenn man
die Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie
eines Modelabels stellt? Wie nachhaltig ist Muntagnard? Diese und
weitere Fragen stellt der Spitzenkoch Sven Wassmer dem Gründer des
Modelabels Muntagnard, Dario Grünenfelder.