#2 - Welche Giftpflanze schafft weltweit Ernährungssicherheit?

#2 - Welche Giftpflanze schafft weltweit Ernährungssicherheit?





Heute begleiten wir eines der wichtigsten Lebensmittel auf der
jahrhundertelangen Reise von Südamerika in die ganze Welt.





[1.] The odyssey of the potato - der lange Weg der Kartoffel zur
weltweiten Kulturpflanze -
https://cipotato.org/wp-content/uploads/2014/08/004219.pdf


[2.] Kartoffelfakten -
https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/kartoffel;
https://www.landschafftleben.at/service-aktuelles/blog/Es-wird-eingelagert-4-Kartoffel-Fakten-to-go_b6785


[3.] Geschichte der Kartoffel -
https://www.agropa.de/deutsch/geschichte-der-kartoffel/index.html


[4.] Solanin in Gemüse -
https://utopia.de/ratgeber/solanin-in-gemuese-was-du-zu-dem-giftstoff-wissen-musst_100575/ 


[5.] Und in China fällt ein Sack Kartoffeln um: Warum das Land
der Mitte dem Reis untreu werden soll -
https://die-kartoffel.de/wissen/schon-gewusst/und-in-china-faellt-ein-sack-kartoffeln-um/





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