Folge 11: Regionale Produkte - Von Feldern, Höfen und Handwerk

Wie schmeckt eigentlich eine Region? Wie entstehen regionale
Produkte? Und warum lohnt es sich, regional zu kaufen? In dieser
Folge ist Reporter Joachim Ackermann wieder unterwegs in
Ostprignitz-Ruppin und spricht mit Menschen, die sich in der
„Regionalinitiative Prignitz Ruppin e.V.“ zusammengeschlossen
haben, um regionale Produkte und ihre Herstellung zu stärken und
bekannter zu machen. 



Dazu besucht er vier ganz unterschiedliche Hofläden und Betriebe:
„homemade“ in Karstedtshof, die Ölmühle Katerbow, die Bäckerei
Vollkern in Rohrlack und die Mosterei des Linumer Landhofs. Vier
Stationen, die zeigen, wie vielfältig regionale Produkte sind –
und wie viel Handwerk, Wissen und Leidenschaft
dahintersteckt. 



Dabei wird schnell klar: Regionalität bedeutet mehr als kurze
Wege. Es geht um Qualität, Vertrauen, um Transparenz und um echte
Verbindungen zwischen Produzenten und Verbrauchern. Und um die
Frage, wie regionale Wertschöpfung eine ganze Region stärken
kann. Denn darin steckt auch eine Chance – für die Entwicklung
der Region und für einen Tourismus, der Genuss und Entdeckung
verbindet. 



Eine Reise vom Feld bis auf den Teller – und zu den Menschen, die
dahinterstehen.

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