#40 - Schwein gehabt

In dieser Folge von "Bubeck’s Futterplausch" räumen die Gastgeber
Joe, Gina und Kai mit dem hartnäckigen Dogma auf, dass
Schweinefleisch im Hundefutter gefährlich sei. Sie beleuchten die
historische Bedeutung des Schweins als effizienten
Proteinlieferanten und erklären, warum die Angst vor dem
Aujeszky-Virus (Pseudowut) bei verarbeitetem Fleisch heute
unbegründet ist. Neben biologischen Vorzügen wie der hohen
Verdaulichkeit und einer geringen Stickstoffbelastung für die
Nieren diskutieren sie auch Qualitätsunterschiede zwischen
Hausschwein, Bioschwein und Wildschwein sowie die Problematik von
getrockneten Schweineohren als Allergieauslöser.