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Zwischen Gastfreundschaft und Stadtleben!

Zwischen Gastfreundschaft und Stadtleben!

Hausblick vor 4 Monaten

Die ScanHotels Rostock im Porträt.

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23:25

In dieser Folge von „Hausblick – der Podcast von ScanHaus Marlow“
sind wir in Rostock zu Gast, genauer gesagt im ScanHotel Stadthafen
– einem Hotel, über das aktuell viel gesprochen wird. Vor Ort
treffen wir den General Manager Daniel Bojahr, der uns Einblicke in
seine Rolle und das Konzept hinter den ScanHotels gibt. Daniel
Bojahr beschreibt seine Aufgabe anschaulich: Er sieht sich selbst
als eine Art Dirigent. Sein Team beherrscht das Handwerk, kennt die
Abläufe und Rollen – seine Verantwortung ist es, alles
zusammenzuführen und für ein stimmiges Gesamtbild zu sorgen. Als
General Manager trägt er die Gesamtverantwortung für die ScanHotels
in Rostock. Die Marke ist in der Stadt fest verankert. Besonders
das ScanHotel City blickt auf rund 20 Jahre Geschichte zurück und
hat sich als feste Größe etabliert – nicht zuletzt durch viele
Stammgäste. Dabei verstehen sich die Hotels nicht nur als
Unterkunft für Reisende, sondern als aktiver Teil der
Stadtgesellschaft. Der Anspruch: Gastgeber für Touristen und
Einheimische zugleich zu sein. Dieses Konzept zeigt sich vor allem
in der Gastronomie. Ob im Restaurant „Kai 40“, in der „Rooftop Bar“
oder bei regelmäßigen Angeboten wie dem Brunch am Wochenende. Die
Angebote richten sich bewusst auch an die Menschen aus der Region.
Veranstaltungen wie der „Ball Léger“ unterstreichen diesen Ansatz
zusätzlich und sollen die Verbindung zur Stadt weiter stärken. Ein
spannender Hintergrund ist außerdem die enge Verbindung zwischen
ScanHotels und ScanHaus Marlow.