#38 Sport und Ernährung

Die Fußball-Europameisterschaft ist im vollen Gange und auch wir
Freizeitsportler sind im Sommer wieder vermehrt draußen unterwegs.
Doch gerade, wenn es draußen warm ist, ist es gar nicht so einfach,
sportliche Hochleistungen zu erbringen. Bei den Profi-Sportlerinnen
und Sportlern ist das natürlich nochmal ein bisschen etwas anderes,
denen steht ja meist ein kompletter Stamm an Ernährungs- und
Bewegungsexperten zur Verfügung. Aber wie hängen Sport und
Ernährung eigentlich genau zusammen? Können wir mit einer
Umstellung unserer Ernährung bessere Leistungen erbringen? Und
welche Nährstoffe helfen uns dabei, die Energiereserven schnell und
erfolgreich wieder aufzufüllen? Darüber sprechen Manon und Marc in
dieser Folge von ErnährungPlus mit der Diätassistentin Frederike
Kraft vom Evangelischen Klinikum Bethel in Bielefeld, die sich in
ihrer Lehrtätigkeit vor allem auch mit dem Thema Sporternährung
auseinandersetzt.