#42 Kaffee

Der Oktober ist so gut wie vorbei, aber Manon und Marc machen
nochmal einen kleinen zeitlichen Sprung zurück und zwar zum 1.
Oktober, da war nämlich der Tag des Kaffees. Jedes Jahr werden von
uns in Deutschland 164 Liter Kaffee pro Kopf getrunken, das macht
Kaffee neben Wasser zu unserem beliebtesten Getränk. Aber woher
kommen eigentlich die Kaffeebohnen, wie funktioniert das mit der
Verarbeitung bis der Kaffee aus unserer Maschine herauskommt und
wie entsteht eigentlich das typische Kaffeearoma? Diese Fragen
klären Manon und Marc in dieser Folge zusammen mit Kaffeeliebhaber
Holger Preibisch, der schon seit 2006 Hauptgeschäftsführer beim
Deutschen Kaffeeverband ist und damit sein Hobby zum Beruf gemacht
hat.