#47 Risikokommunikation

Der Frühling ist da und damit auch die Zeitumstellung. Zeit spielt
auch bei dem Thema der aktuellen Folge von ErnährungPlus eine
wichtige Rolle, denn es geht um die Risikokommunikation und da
kommt es öfter auch auf Schnelligkeit an. Noch wichtiger ist
allerdings, dass alles wissenschaftlich Hand und Fuß hat. Warum es
eine staatlich unabhängige Risikokommunikation braucht, was das
genau im Einzelnen bedeutet und was das alles mit Lebensmitteln zu
tun hat, das klären Manon und Marc mit Deutschlands Oberstem
Risikoforscher, Prof. Dr. Andreas Hensel, dem Präsidenten des
Bundesinstituts für Risikoforschung, kurz BfR. #ErnährungPlus
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