Cornelius Lahme: „Fisch aus dem Bioreaktor wird kommen – die Technologie ist einfach zu gut“ ~ Utopia

Fisch gilt vielen als gesunde Wahl – doch Überfischung und
zerstörte Ökosysteme zeigen: So kann es nicht weitergehen. Die
Frage ist: Wie können wir Fisch essen, ohne die Meere weiter
auszubeuten? Und kann Technologie dabei helfen? Im Changemaker
Podcast spricht Martin Tillich mit Cornelius Lahme (Bluu) über
kultivierten Fisch aus Zellkultur: Wie er entsteht, warum das keine
Science-Fiction ist – und welche Hürden noch zwischen Idee und
Produkt im Alltag stehen.

Cornelius Lahme: „Fisch aus dem Bioreaktor wird kommen – die Technologie ist einfach zu gut“

Beschreibung

Weitere Episoden

Claudia Kemfert: "Gegenwind ist Energie – und der Wind kann auch wieder drehen"

Janna Kuhlmann: "Können wir den Ewigkeitschemikalien noch entkommen?"

Ingwar Perowanowitsch: „Wir dürfen mit dem Fahrrad nicht dieselben Fehler machen wie mit dem Auto“

Dirk Steffens „Optimismus ist die einzig mögliche Haltung – besonders, wenn sich die Welt schlecht anfühlt“

Wie bereiten wir Kinder auf eine Zukunft vor, für die unser Schulsystem nicht gemacht wurde?

Kommentare (0)

Abonnenten

Bleibe beim Podcasting auf dem Laufenden

Anmelden mit