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Beschreibung
vor 9 Monaten
Heyho, ihr Naschkatzen und Küchenprofis! Willkommen bei CHILL &
HÖR mit Liv Pur, dem coolsten Podcast für Entdeckerinnen und große
Fragen! Heute wird’s heiß – und zwar richtig heiß! Denn wir reden
über... die Maillard-Reaktion! Klingt wie ein Zauberspruch,
oder? „Maillard-Reaktion!“ zack! ist das Brot schön knusprig und
das Fleisch lecker gebräunt! Aber was ist das eigentlich?
HÖR mit Liv Pur, dem coolsten Podcast für Entdeckerinnen und große
Fragen! Heute wird’s heiß – und zwar richtig heiß! Denn wir reden
über... die Maillard-Reaktion! Klingt wie ein Zauberspruch,
oder? „Maillard-Reaktion!“ zack! ist das Brot schön knusprig und
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