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266 Seltsame Foodkombinationen by Selten im Glas

266 Seltsame Foodkombinationen by Selten im Glas

Die Podfluencer vor 5 Monaten

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24:44

Heute wird’s wild. Wirklich wild. Normalerweise dreht sich bei
Sandra & Vanessa im Podcast „Selten im Glas“ alles um seltene
Weine, Rebsorten und Anbaugebiete. Aber in dieser Spezialfolge
verlassen die beiden kurz die Komfortzone… und betreten die
kulinarische Parallelwelt. Es geht um Food Pairings. Allerdings
nicht die klassische „Weißwein mit Fisch und Rotwein mit
Fleisch“-Version, sondern eher die Kategorie: „Warum isst man
das freiwillig… und warum schmeckt es auch noch?“ Euch erwarten
Kindheitserinnerungen, die heute leicht verstörend wirken
(Stichwort Matschbrötchen), Leberwurst-Konstruktionen, die
fragwürdig sind und um die Frage, wer und warum jemand Spekulatius
mit Tzaziki probiert hat. Falls ihr selbst eine völlig absurde
Lieblingskombination habt: Die beiden sind bereit. Wahrscheinlich.
Also zumindest für einen Kommentar dazu. :-D Und wenn ihr
Lust habt, neben wilder Kulinarik auch mal was wildes im Glas zu
haben, dann hüpft rüber zu „Selten im Glas“ und lasst Euch auf eine
Reise mitnehmen nach Ecuador, Italien, Georgien oder an die Nordsee
- ja auch da gibt’s Wein.
Podcast: https://open.spotify.com/show/2QQF64KzeHuKbWTAioIYxe
Instagram: https://www.instagram.com/seltenimglas Du bist
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