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  4. Bonjour Wallonie (2/2) - Herver Land: die schönsten Dörfer Belgiens, höchster Genuss & endlose Wanderwege
"Erst wird gegessen, dann sehen wir weiter“, sagt Karlheinz. Ein
Deutscher, der irgendwann über die Grenze in Belgiens Wallonie
gezogen ist und nie mehr zurückwollte. Das Herver Land wird auch
eure Gaumen und Herzen erobern. Schon die traumhaften
kleinen Dörfer, die über die idyllische Landschaft gesprenkelt
sind, wirken viel zu zauberhaft dafür, dass Jochen gerade mal
eine Stunde von seinem heimischen Schreibtisch entfernt ist -
inmitten einer anderen Welt, geprägt von Genuss, Entspannung,
Schönheit, kleinen Kapellen im Nichts sowie einer beeindruckenden
Abtei mit einer Aura und Stille, die man fast körperlich spürt.
Ebenfalls in dieser Folge: die besten Restaurants, Brauereien und
Cafés der gesamten Region.

—

Diese Folge entstand mit freundlicher Unterstützung von
visitwallonia.de

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Bayern!

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Foto-Credit: Thomas Rabsch Instagram

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WOCHENMARKT & CAFÉS IN AUBEL

Wochenmarkt Aubel — Jeden Dienstag und Sonntag
von 8 Uhr bis 13 Uhr auf der Hauptstraße, zwischen Kirche und
Ortsausgang.

Eli's Café — Kleines, gemütliches Café direkt
am Marktplatz (Place Albert Ier). Brunch und Lunch, saisonale
Karte.
https://www.instagram.com/eliscafe_?igsh=MTgxcnE3cm9nZjY2

Pâtisserie Jean-Pierre — Gegenüber dem
Marktplatz, vier Generationen Familientradition. Handgemachte
Patisserie: Eclairs, Mont Blanc, Tarte au Citron und vieles
mehr. Empfehlung: früh kommen.
https://www.patisseriejeanpierre.be

ABTEI & BIER

Abbaye du Val-Dieu — Zisterzienserabtei,
gegründet 1216, heute von einer christlichen Gemeinschaft
bewohnt. https://www.abbaye-du-val-dieu.be
https://maps.google.com/?q=Abbaye+Val-Dieu+Aubel

Brasserie Val-Dieu — Klosterbier seit 1216,
seit 1997 wieder gebraut. Verkauf im Abteiladen, Ausschank im
Restaurant Le Casse-Croûte direkt vor Ort.
https://www.val-dieu.com

RESTAURANTS

Restaurant Les FInes Gueules — Koreanischer
Spitzenkoch, Küche zwischen Französisch, Belgisch und
Asiatisch. Mitten im Grünen, in der Nähe von Aubel.
Außergewöhnliche Nachspeisen.
https://www.lesfinesgueules.be/fr/bistrot-gourmand.php

Restaurant L’Epicurien - in Herve, wahnsinnig
gut auch wie der japanische Einfluss. Ganz tolle Dame
Blanche.https://www.instagram.com/restaurantlepicurien/

Restaurant Les Filles D’Hortense — Kleines
Mittagsrestaurant direkt in Aubel, nur ein paar Meter vom
Markt. Geöffnet 11:30 bis 15:30 Uhr. Frisches, unkompliziertes
Essen. Zufälliger Fund, bleibender Eindruck.
https://www.instagram.com/les_filles_dhortense/

UNTERKUNFT

Gîtes La Strijk (Jean-Pierre) — Wunderschöner
alter Hof außerhalb von Aubel, umgebaut mit großen Fenstern.
Die Landschaft ist der Star. Zwei Einheiten: eine für bis zu 12
Personen, eine kleine für wenige Gäste. Auch für Menschen mit
Behinderungen geeignet. Sehr zu empfehlen - Jean-Pierre spricht
ausgezeichnet Deutsch. https://gites-lastrijk.be/

DÖRFER DER WALLONIE

Redu — Das Bücherdorf — Eines der schönsten
Dörfer der Wallonie. Rund 15 Buchläden, Kunsthandwerker, Cafés
und Restaurants in einer traumhaften Ardennenlage.
https://www.redu-villagedulivre.be

Die 32 schönsten Dörfer der Wallonie —
Offizielle Liste mit Dorfhopping-Potential für eine ganze
Woche. https://beauxvillages.be

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