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Rauchzeichen – Macher:innen über Erfolg, Scheitern und alles dazwischen. Podcast
Kochen. Grooven. Querdenken.

Kochen. Grooven. Querdenken.

Rauchzeichen – Macher:innen über Erfolg, Scheitern und alles dazwischen. vor 2 Jahren

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Was tust du, wenn du ein Kochbuch nur mit einem leeren,
weißen Cover an Verlage schickst – und der renommierteste
Gastro-Verlag Deutschlands sich sofort meldet? Wie bremst du
deinen eigenen Perfektionismus mit einem Tattoo auf dem Arm? Und
was passiert, wenn du 12 Stunden im kreativen Flow jedes
Zeitgefühl verlierst?

Drei Geschichten über Reduktion, Mut und schöpferische
Besessenheit – aufgenommen im Salzlager Hall.

Die Gäste:

Christoph Krabichler (Koch & Autor) – Sein
Kochbuch "Habitat" entstand als Corona-Projekt: Echte Porträts
von Tiroler Lebensmittel-Produzent:innen statt klassischer
Rezepte. Verschickte 30 Probeseiten mit einem komplett leeren
Cover. Später sollte "Habitat" zum besten Kochbuch der Welt
ausgezeichnet werden...

Lisa Aumaier (Little Element) – Griff mit 17 zur
Gitarre, um durch eine schwere Zeit zu kommen, finanzierte ihr
erstes Equipment als Zimmermädchen in St. Anton. Als ein Label
sie um ein Pressepaket bat, hatte sie keine Ahnung, was das ist –
und bastelte kurzerhand eine PowerPoint-Präsentation. Zwei Wochen
später: Interview und "Act of the Month" auf FM4.

Mario Handle (Handle Architektur) – Entschied
sich fürs Holz, während sein Bruder Schönheitschirurg wurde.
Trägt "60%" als Tattoo – Erinnerung daran, wann Perfektionismus
genug ist. Und manchmal tätowiert er sogar seine Kunden...