Von Bootstrap zu 11 Mio. Euro: Wieso? – Felix Kaiser (Nesto)

Neun Jahre Bootstrap und dann 11 Millionen Euro. Was hat Felix
Kaiser dazu bewogen? Felix Kaiser ist Co-Founder und CEO von
Nesto Software, einer KI-Plattform für Personalplanung in
Restaurantketten. Im Startup Spotlight mit Jan Thomas spricht
Felix darüber, wie Nesto ohne institutionelles Kapital auf über
3.000 Standorte und 100.000 tägliche Nutzer gewachsen ist, warum
Expedition Growth Capital der richtige Partner war und wie
KI-Agenten die Gastronomie gerade grundlegend verändern.


Über den Gast


Felix Kaiser studierte Informatik am Karlsruher Institut für
Technologie (KIT) mit Abschluss als Master of Science. Vor der
Gründung von Nesto war er knapp sieben Jahre bei SAP tätig,
zunächst als Werkstudent, dann als Software Developer.

Im September 2017 gründete er die Nesto Software GmbH in
Karlsruhe mit dem Ziel, Restaurantketten durch KI-gestützte
Personalplanung von operativer Komplexität zu entlasten. Das
Unternehmen wurde durch das EXIST-Gründerstipendium gefördert und
wuchs seither vollständig aus eigener Kundennachfrage – bis zur
ersten institutionellen Finanzierungsrunde über 11 Millionen Euro
im April 2026.



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