Зефирная флористика – хобби или ремесло?

Елена Штеле из Падеборна, юрист по образованию, в Германии
превратила детскую любовь к зефиру в успешное производство. Как
рождаются зефирные букеты, почему все держится на агар-агаре и где
освоить «отсадку лепестков»? Елена делится секретами мастерства.
Von Elena Wosowik.