Die Eisheiligen: Wie aus Liebe zur Rhön ein Eis mit Haltung entstand (mit Michel)

In der aktuellen Podcastfolge des RHÖNcasts sprechen wir mit
Michel Günter. Er ist der Gründer der Eisheiligen, dem
handgemachten Premium-Eis aus der Rhön. Mein Gast erzählt, wie
aus seiner Liebe zur Rhön und dem Wunsch nach ehrlichem Genuss
ein Projekt entstand, das heute in der gesamten Rhön für
einzigartigen Eisgenuss steht.


Wir erfahren im RHÖNcast, warum Nachhaltigkeit, Handwerk und
Regionalität bei den Eisheiligen nicht nur Versprechen sind,
sondern auch eine gelebte Philosophie. Von der Milch aus
Poppenhausen über Heu von den Rhöner Bergwiesen bis hin zur fair
gehandelten Schokolade: Es ist alles dabei was dein Eis-Herz
höher schlagen lässt. Wir sprechen natürlich auch über die
Kultsorte Heueis, virale TikTok-Hits,
Matcha-Trends und die tägliche Herausforderung, zwischen
Geschmack und Ethik die Balance zu halten.











Der Text wurde mithilfe von KI erstellt und redaktionell
überarbeitet.