Erfolg, Absturz, Comeback: Star-Koch Johann Lafer packt aus
vor 2 Wochen
Kult-Koch Johann Lafer im Gespräch mit Sandra Navidi und Ulrich
Reitz
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Wochen
Vom Zwiebelschälen zum TV-Star – und fast wieder zurück: Johann
Lafer spricht über seinen Weg, harte Rückschläge und die
wichtigsten Lektionen seiner Karriere. Warum Talent allein nicht
reicht, Gäste sofort spüren, ob etwas ehrlich ist – und wie er
heute das Essen in der First und Business Class der Lufthansa neu
denkt. Ein Gespräch über Erfolg, Fehler und die Frage: Was macht
gutes Essen wirklich aus?
Lafer spricht über seinen Weg, harte Rückschläge und die
wichtigsten Lektionen seiner Karriere. Warum Talent allein nicht
reicht, Gäste sofort spüren, ob etwas ehrlich ist – und wie er
heute das Essen in der First und Business Class der Lufthansa neu
denkt. Ein Gespräch über Erfolg, Fehler und die Frage: Was macht
gutes Essen wirklich aus?
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