Besser essen im Klinikalltag – mit Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl

Gesunde Ernährung ist auch im Klinikalltag ein entscheidender
Faktor. Doch worauf sollte man beim Snacken auf Station achten? Wie
lässt sich klassische „Nervennahrung“ wie Weingummi oder Schokolade
sinnvoll ersetzen? Und wie sieht sie eigentlich aus – die „Kantine
à la Riedl“? Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl spricht mit Host
Janina Darm aus der ASKLEPIOS Unternehmenskommunikation über kluge
Snackstrategien, alltagstaugliche Alternativen und seine
persönlichen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung im
Krankenhausbetrieb.