Spurwechsel mit Judith Erdin aka streusel.ch

#14: Judith Erdin über Backmythen und den Sprung auf die Bühne.


Was passiert wenn eine Bäckerin mit der Präzision einer
Polygrafin die Welt der Rezepte erobert? Judith Erdin von
streusel.ch räumt im Gespräch mit dem Team von Spurwechsel
radikal mit Backmythen wie der unnötigen Prise Salz auf und
erklärt warum echtes Handwerk für sie nichts mit Fernsehköchen zu
tun hat. Von der spontanen Lust auf Streuselkuchen beim Aufwachen
bis hin zum Mut das Kurtheater Baden in Rekordzeit auszuverkaufen
ohne jemals zuvor allein auf einer Bühne gestanden zu haben: Die
Bestseller-Autorin zeigt wie sie Disziplin aus dem Karate mit
Humor verbindet und warum Worte in ihrem Kopf wie Tetris-Steine
fallen. Ein ehrlicher Talk über Perfektionismus als Leidenschaft
und die Freiheit sich nicht verbiegen zu lassen.


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