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Mandioca, a raiz da resistência

Mandioca, a raiz da resistência

Prato Cheio vor 1 Jahr

A mandioca segue como a guardiã de uma extraordinária diversidade genética e alimentar. Neste episódio, viajamos ao rio Negro para entender como os povos indígenas desenvolveram uma relação de parentesco com a mandioca braba.

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Essência da cultura brasileira, a mandioca chega aos dias de hoje
sem se render: segue como a guardiã de uma extraordinária
diversidade genética e alimentar. No terceiro episódio da série
“Para segurar o céu”, nossa equipe viaja ao rio Negro para
entender como os povos indígenas desenvolveram uma relação de
parentesco com a mandioca braba. Uma imensa região que oferece
uma demonstração de como justiça climática e segurança alimentar
são indissociáveis.

A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação
está disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio
são mantidos com o apoio de organizações da sociedade que atuam
na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da
Saúde, Porticus, Oak Foundation, Fundação Ford, Instituto
Ibirapitanga e Fundação Heinrich Boll são apoiadores regulares
dos nossos projetos.

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