StadtLabor: Die Welt der Schokolade

Mit Amanda Dahl und Tessa Bingemann sind im StadtLabor zwei
versierte Schokoladenexpertinnen zu Gast. Gastgeber Klaus Schaake
"experimentiert" mit den Gründerinnen der Schokladenmanufaktur
Schmunzelgeist zur schokoladigen Vielfalt aus Kassel. In der Arbeit
der beiden gelernten Konditorinnen mit einem Produkt, dessen
Rohstoff Kakao seinen Ursprung im globalen Süden hat, spielen
Nachhaltigkeit und faire Bedingungen entlang der Lieferkette eine
zentrale Rolle. Das vermitteln sie auch ihren Kunden sowie in
Workshops rund um das Thema. Das StadtLabor wurde am 26.3.2026 im
Freien Radio Kassel gesendet. Die Musiktitel sind im Podcast nicht
enthalten. Das hat mit der GEMA zu tun.