DairyTalk 5: Warum Landwirtschaft weit mehr ist als Naturverbundenheit, Tierliebe oder Selbstversorger-Ideen- by Helmut Demmelhuber

Warum Landwirtschaft kein Selbstläufer ist: Zwei tote Schafe,
eine kaputte Ernte und ein historisches Beispiel aus der
Kolonialzeit Australiens - drei Geschichten, die zeigen, was
passiert, wenn Menschen Landwirtschaft romantisieren und
unterschätzen. Ein Freund verliert plötzlich Tiere, weil er
Parasiten nicht erkannt hat. Ein anderer scheitert mit
seinemSelbstversorger-Gemüse, weil Wasser, Pflege und
Schädlingsdruck unterschätzt wurden. Und als die britische Krone
Australien besiedelte, stellte sich heraus: Ohne erfahrene
Landwirte lässt sich keine Bevölkerung ernähren. Diese Folge
räumt auf mit dem Mythos vom „einfachen Landleben“. Sie zeigt,
warum Landwirtschaft hochkomplex ist - und warum wir mehr Respekt
brauchen für die Menschen, die unser Essen möglich machen.