DairyTalk 8: Beef-on-Dairy: Zwischen Zuchtverdrängung und wirtschaftlicher Falle? - by Helmut Demmelhuber

Beef-on-Dairy: Zwischen Erlös und Erosion.
In dieser Folge des Dairy Talk Podcasts geht Helmut Demmelhuber
dem Thema nach, warum wir unsere Zuchtgrundlage nicht aus dem
Blick verlieren dürfen - und wie der kurzfristige Gewinn aus
Kreuzungskälbern durch die immer populärere Anpaarung mit
Beef-on-Dairy langfristig zur strategischen Falle werden
kann.
Ein kritischer Blick auf eine globale Bewegung.