DairyTalk 156: Zu viel Milch, nicht zu wenig Nachfrage - die Ursachen der Milchkrise 2025 - by Helmut Demmelhuber

2025 prallte die globale Milchwirtschaft gegen eine „Milchmauer“.
Gleichzeitige Produktionsausweitungen in den USA, der EU,
Neuseeland und Argentinien überschwemmten den Markt und drückten
die Preise auf rund 15 Dollar je Hundredweight - trotz starker
Exportnachfrage. Das Problem war kein Nachfragerückgang, sondern
Biologie: Ausbauentscheidungen von vor 24 Monaten wurden
gleichzeitig wirksam. Gleichzeitig begrenzte der Erfolg von
Beef-on-Dairy-Programmen den Ersatzbestand und erschwerte
konsequentes Abstocken. Diese Folge erklärt die Ursachen der
Krise und zeigt, wie widerstandsfähige Betriebe mit präziser
Selektion, Absicherungsinstrumenten und genetischer Effizienz wie
„Feed Saved“ durch Niedrigmargenphasen kommen. Mit einem
Kommentar zu einem "The Bullvine"-article (December 11th, 2025)
von Andrew Hunt: https://www.thebullvine.com