DairyTalk 207: Mitarbeiterbindung als Kapitalschatz der Milchwirtschaft - by Helmut Demmelhuber

Hohe Mitarbeiterfluktuation ist einer der meist unterschätzten
Kostentreiber in der Milchwirtschaft. Bei durchschnittlichen
Wechselquoten von fast 40 % verlieren viele Betriebe erhebliche
Summen durch ständiges Rekrutieren, Einarbeiten und
Produktivitätsverluste. Diese Folge zeigt, warum
Personalstabilität kein „weiches Thema“, sondern ein
strategischer Wirtschaftsfaktor ist. Am Beispiel von Larson
Acres, wo durch hochwertigen Wohnraum, strukturierte Einarbeitung
und wertschätzende Zusatzleistungen die Fluktuation auf unter 1 %
gesenkt wurde, wird deutlich: Investitionen in Menschen rechnen
sich oft stärker als reine Lohnerhöhungen oder der alleinige
Fokus auf Automatisierung. In einer wettbewerbsintensiven
Milchwirtschaft wird Mitarbeiterbindung zum echten Kapitalschatz.
Mit Kommentaren zu einem "The Bullvine"-Fachartikel (January 1st,
2026) von Andrew Hunt: https://www.thebullvine.com