️ TRESORGSCHWÄTZ – Episode 10 mit Angelo & Hermann | Pizza, Catering & die Story hinter Napo Due

️ Willkommen zur zehnten Folge von TRESORGSCHWÄTZ –direkt aus’m
Schwobaländle, diesmal mit Angelo und Hermann von Napo Due.Die
beiden haben Anfang 2025 ihr eigenes Pizza-Catering gestartet
–mit echten neapolitanischen Pizzen, außergewöhnlichen Zutaten
und sogar süßen Dessertpizzen.Kennengelernt haben sich Angelo und
Hermann ganz normal bei der Arbeit.Dort haben sie irgendwann über
ihr gemeinsames Hobby gesprochen: Pizza backen.Aus Gesprächen
über Teig, Zutaten und Öfen entstand schließlich die Idee zu Napo
Due.Heute bringen die beiden ihre Pizza auf Geburtstage,
Firmenfeiern und Events –mit einem mobilen Setup, viel
Leidenschaft und jeder Menge Experimentierfreude.Wir sprechen
über ihre Reise von der ersten Idee bis zum eigenen Catering,über
ihre verschiedenen Pizza-Kreationen, die Technik dahinterund
warum guter Teig vor allem Geduld, Gefühl und Erfahrung
braucht.Nach dem Podcast haben wir noch etwas Besonderes
gemacht:Die Jungs haben ihren Pizzaofen und ihre Theke bei Flo
auf dem Balkon aufgebautund gemeinsam mit uns Pizza gebacken. Das
Video davon kommt als nächstes auf unserem YouTube-Kanal.Außerdem
ist diese Folge das Finale von Staffel 1 von TRESORGSCHWÄTZ.
Themen dieser Folge:•⁠ ⁠Wie Angelo und Hermann sich kennengelernt
haben•⁠ ⁠Die Idee hinter ihrem Pizza-Catering Napo Due•⁠
⁠Neapolitanische Pizza – Technik, Teig und Zubereitung•⁠
⁠Außergewöhnliche Zutaten und kreative Pizza-Kreationen•⁠
⁠Dessertpizzen und neue Ideen aus dem Ofen•⁠ ⁠Events, Geburtstage
und Firmenfeiern mit Pizza-Catering•⁠ ⁠Random Talk •
Pizza-Gschwätz • ehrlicher Realtalk️ TRESORGSCHWÄTZ – echte
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@tresorgschwaetz Gast dieser Folge:Angelo & Hermann – Napo
Due Hosts:Maurice Fischer – / mauricefischerproductionsFlorian
Gaspar – / flo.gaspar