Gianni der Genussmensch mit dem fantastischen Glacé

Gianni Jacopino kehrte als Banker dem Finanzsektor den Rücken,
kaufte eine altehrwürdige Beiz in Naters, eröffnete das «Gianni
Genussatelier» und führte dies während fünf Jahren. Nun hat er
das Lokal weitervermietet. Aktuell kümmert er sich um seine
andere Leidenschaft: Glacé. Er produziert das weltbeste Glacé mit
Walliser Zutaten. Verkauft dieses in seinem Geschäft in Brig, an
Gastrobetriebe oder in den Oberwalliser Kinos. Und klar: Gianni
nahm was zum Probieren mit. Nutella-Glacé und Cookie-Glacé. Die
beiden Dicken mussten gleich duzendfach versuchen – bloss ein
einziger Löffel reicht da wirklich nicht…